Viskase Companies 

Viskase Companies, Inc. es una empresa global especializada en la producción y distribución de tripas no comestibles. Estos productos cruciales, fabricados a partir de materiales celulósicos, fibrosos y plásticos, son integrales para los procesos de preparación y envasado de diversos productos cárnicos procesados. La compañía extiende su alcance a través de América del Norte y del Sur, Europa, Asia y otros mercados internacionales. Su portafolio integral de productos incluye: Tripas Celulósicas: que abarcan opciones como NOJAX, diseñadas para la fabricación automatizada de salchichas, pequeños salamis secos y embutidos cocidos o de carne picada gruesa. También se ofrecen tripas de celulosa más grandes, diseñadas para impartir formas cilíndricas u ovaladas específicas a carnes procesadas como la mortadela, el jamón de fiambre y los embutidos secos. Tripas Fibrosas: utilizadas en una diversa gama de aplicaciones, incluyendo pepperoni, salami, carnes de fiambre, jamones deshuesados, otros embutidos de estilo deli y quesos procesados o ahumados. Tripas de Transferencia Especializadas: esta categoría incluye tripas formuladas para transferir atributos específicos como color, sabor, humo o especias directamente al producto alimenticio durante su procesamiento. Otras Tripas de Marca: tales como VISDRY para embutidos secos o ahumados; VISFLEX, versátil para aplicaciones de queso y carne procesada; VISMAX para productos de carne y aves procesados y moldeados; VISLON para usos generales en carne, aves y quesos; VISMOKE para productos de carne cocidos y ahumados, embutidos secos semiduros y untables; VISCOAT, adecuada para artículos como pavo, jamón y roast beef; y POLYJAX para salchichas, embutidos, productos de chorizo y palitos de snacks de carne. Además, Viskase Companies, Inc. fabrica tripas textiles de transferencia de especias, diseñadas para infundir sabor a los alimentos, y MEMBRA-CEL, una membrana de diálisis derivada de celulosa regenerada. Fundada en 1925, Viskase Companies, Inc. mantiene su sede en Lombard, Illinois, y opera como una subsidiaria de Icahn Enterprises L.P.