Viskase Companies 

Viskase Companies, Inc. è un'impresa globale specializzata nella produzione e distribuzione di budella non edibili. Questi prodotti cruciali, realizzati con materiali cellulosici, fibrosi e plastici, sono parte integrante dei processi di preparazione e confezionamento di vari prodotti di carne lavorata. L'azienda estende la sua presenza in Nord e Sud America, Europa, Asia e altri mercati internazionali. Il suo completo portafoglio prodotti comprende: Budella Cellulosiche: che includono opzioni come NOJAX, progettate per la produzione automatizzata di hot dog, piccoli salami secchi e salsicce cotte o macinate grossolanamente. Sono offerte anche budella di cellulosa più grandi, progettate per conferire forme cilindriche o ovali specifiche a carni lavorate come mortadella, bologna, prosciutto affettato e salsicce secche. Budella Fibrose: utilizzate in una vasta gamma di applicazioni, tra cui pepperoni, salami, carni in scatola, prosciutti disossati, altri tipi di salumi e formaggi lavorati o affumicati. Budella Speciali per il Trasferimento: questa categoria include budella formulate per trasferire attributi specifici come colore, sapore, affumicatura o spezie direttamente sul prodotto alimentare durante la lavorazione. Altre Budelle a Marchio: come VISDRY per salsicce essiccate o affumicate; VISFLEX, versatile per applicazioni su formaggi e carni lavorate; VISMAX per prodotti di carne e pollame lavorati e modellati; VISLON per uso generico su carne, pollame e formaggi; VISMOKE per prodotti di carne cotti e affumicati, salsicce semi-secche e spalmabili; VISCOAT, adatta per prodotti come tacchino, prosciutto e roast beef; e POLYJAX per hot dog, salsicce, prodotti chorizo e snack di carne. Inoltre, Viskase Companies, Inc. produce budelle tessili per il trasferimento di spezie, progettate per infondere sapore al cibo, e MEMBRA-CEL, una membrana da dialisi derivata dalla cellulosa rigenerata. Fondata nel 1925, Viskase Companies, Inc. ha sede a Lombard, Illinois, ed opera come sussidiaria di Icahn Enterprises L.P.