BBQ Holdings Inc 

BBQホールディングス（BBQ Holdings Inc）は、Famous Dave’sのブランドでレストランの所有、運営、フランチャイズを行う。【事業内容】レストランではフルテーブルサービスを提供し、バーベキューのカテゴリーに合うスモークウッドとグリル料理の前菜を提供する。プロトタイプのデザインには、指定されたバー、外部の煙突、To Goビジネス用の独立した入り口、パティオなどの要素が含まれる。米国、プエルトリコ連邦、アラブ首長国連邦、カナダに会社所有のフランチャイズ運営レストランがあり、フードサービスの業界セグメント内で営業する。29を超える同社所有のレストランと約107のフランチャイズ運営レストランを含む、33以上の州で営業する約136のレストランを運営する。各レストランでは、セントルイス風の炎で焼いたリブとベイビーバックリブ、テキサスビーフブリスケット、カントリーローストチキン、特製サンドイッチ、サラダなど、ヒッコリースモークとグリルのないバーベキュー料理を提供する。