Spoločnosť Kenko Mayonnaise Co.,Ltd., so sídlom v Tokiu v Japonsku, bola založená v roku 1958 a je významným výrobcom a distribútorom majonézy, dresov na šalát a rôznych šalátových výrobkov na japonskom trhu. Spoločnosť konkrétne vyvíja šaláty pre poskytovateľov stravovacích služieb, ako sú reštaurácie, pekárene a prevádzky typu convenience store, pod svojou značkou „Fashion Delica Foods“. Okrem toho Kenko Mayonnaise ponúka široký výber spracovaných vaječných výrobkov, ktoré zahŕňajú vaječný šalát na toasty a deli pečivo, pečené vajcia do obedových balení, vaječné výrobky používané v chladených čínskych rezancoch a vajcia do odenu. Jej činnosť zahŕňa aj prevádzkovanie prevádzok „Salad Café“, správu e-commerce platformy, výrobu a dodávku čerstvých delikates do supermarketov a iných maloobchodných sietí, ako aj marketing rôznych typov omáčok.