Benson Hill 

تعمل شركة Benson Hill، بما في ذلك الشركات التابعة لها، كشركة مبتكرة في مجال تكنولوجيا الأغذية تركز على الاستفادة من التباين الجيني الطبيعي داخل النباتات. تنقسم أنشطة المؤسسة إلى مجالين رئيسيين: المكونات والمنتجات الطازجة. ويعد CropOS جوهر عملياتها، وهو منصة تكنولوجية متطورة تدمج الذكاء الاصطناعي، وتحليل البيانات المكثف، وتقنيات تربية النباتات المتقدمة. يعمل هذا النظام على توحيد علوم البيانات والنبات والأغذية لتطوير محاصيل مصممة خصيصًا للاستخدام في المنتجات الغذائية والمكونات وأعلاف الحيوانات. تُطبق تكنولوجيا الشركة حاليًا على فول الصويا والبازلاء الصفراء. وبالإضافة إلى منصتها، تدير Benson Hill أيضًا زراعة وتعبئة وبيع المنتجات الطازجة لكل من قطاعي التجزئة والخدمات الغذائية. تأسست الشركة في عام 2012 باسم Benson Hill Biosystems, Inc.، ويقع مقرها الرئيسي في سانت لويس، ميزوري.