Great American Food Chain 

يقع مقر شركة Great American Food Chain في دالاس، تكساس، وتعمل كشركة قابضة تركز بشكل أساسي على قطاع المطاعم. تكرس هذه الكيان جهودها لتطوير وتنمية مفاهيم المطاعم الفردية لتصبح مؤسسات متعددة المواقع في جميع أنحاء الولايات المتحدة. وتشمل استراتيجيات التوسع الخاصة بها تشغيل منافذ مملوكة للشركة، وإصدار التراخيص، وتقديم خيارات الامتياز التجاري. تضم محفظة الشركة العلامات التجارية للمطاعم Kokopelli Fresh Mexican Grill و Amici Italian Café. بالإضافة إلى ذلك، تمتلك الشركة العلامة التجارية وحقوق الملكية الفكرية لموقع KeyToTheCity.com، وهو دليل مدينة عبر الإنترنت مصمم لكل من السكان المحليين والسياح. وإلى جانب عمليات المطاعم، تقدم Great American Food Chain مجموعة من الخدمات الاستشارية، والتي تشمل المساعدة في التصميم، والتقييم، وتنفيذ الإجراءات التشغيلية، والتدريب الإداري، والتحليل المالي، وكلها تهدف إلى مساعدة الملاك والمشغلين والمطورين. علاوة على ذلك، توفر الشركة خدمات كشوف المرتبات والمحاسبة لقطاع المستشفيات، إلى جانب دعم الإدارة العامة.