Red Oak Hereford Farms 

تقوم شركة Red Oak Hereford Farms، من خلال شركاتها التابعة Red Oak Farms, Inc. و My Favorite Jerky, LLC، بتسويق لحوم البقر الطازجة والمنتجات المصنعة من لحوم البقر. يتم توزيع منتجاتها على متاجر السوبر ماركت بالتجزئة، وأسواق الخدمات الغذائية، وأسواق المبيعات المباشرة المنتشرة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. وتقوم الشركة، من خلال شركتها التابعة المملوكة بالكامل Midland Cattle Company, Inc.، بشراء وبيع الماشية المخصصة للتسمين في سوق الجملة. تشمل مبيعاتها بشكل أساسي لحوم البقر الطازجة المعبأة في قطع رئيسية تقليدية، مثل الظهر القصير، والأضلاع، والرقبة، والفخذ، والقطع الرئيسية المجمدة المعبأة. كما تخطط الشركة للاستحواذ على منتجات ومعالجتها، إلى جانب لحوم البقر الخاصة بها، لإنتاج وجبات سهلة التحضير، بما في ذلك منتجات Premium Beef المطبوخة مسبقاً، وأقراص لحم البقر المفروم المجمدة، وعروض إضافية مطبوخة مسبقاً، بالإضافة إلى لحم البقر المجفف (jerky) وأصابع اللحم.