Yum China 

تعد Yum China أكبر مشغل للمطاعم في الصين، حيث تمتلك أكثر من 18,000 موقعاً وتحقق مبيعات إجمالية بقيمة 12 مليار دولار أمريكي اعتباراً من عام 2025. وتتولد إيراداتها بشكل أساسي من مطاعمها الخاصة ورسوم الامتياز التجاري. وبينما تعد KFC وPizza Hut من علاماتها التجارية الرائدة، تضم محفظة Yum China أيضاً Little Sheep وTaco Bell وHuang Ji Huang وLavazza. وبصفتها مرخصاً للعلامات التجارية لشركة Yum Brands، تدفع Yum China نسبة 3% من مبيعات KFC وPizza Hut الإجمالية إلى شركتها الأم السابقة التي انفصلت عنها في عام 2016. ومع ذلك، وحتى قبل الانفصال، مُنحت Yum China استقلالية كبيرة، مما منح قيادتها الصينية سلطة اتخاذ القرار فيما يتعلق بقائمة الطعام وسلسلة التوريد والتسويق، وهو ممارسة غير معتادة للسلاسل الغربية في ذلك الوقت.