Cafe de Coral 

作为一家投资控股公司，Cafe de Coral Holdings Limited 主要管理遍布香港和中国内地的多元化快餐及休闲餐饮组合。其广泛的餐饮网络包括知名品牌，如 Cafe de Coral、Super Super Congee & Noodles、The Spaghetti House、Oliver's Super Sandwiches、Shanghai Lao Lao、Mixian Sense、Don Don Tei、THE CUP、Little Onion 和 Lane Noodles。除了餐饮业务外，公司还通过 Asia Pacific Catering 和 Luncheon Star 品牌提供机构餐饮解决方案，服务对象涵盖大学、医院、政府机构以及各类公共和私营机构。此外，公司还从事火腿及香肠产品的生产、分销和销售。这些以 Viking Boat 品牌销售的产品销往超市连锁店、便利店、面包店、快餐店和酒店等各类购买者。公司的业务还延伸至物业投资、商业及住宅空间租赁，以及食品贸易和加工。截至 2022 年 3 月 31 日，Cafe de Coral 拥有总计 500 家运营门店。公司成立于 1968 年，总部位于香港沙田。