Yamazaki Baking 

山崎製パン株式会社 (Yamazaki Baking) 通过其子公司运营，是一家著名的日本食品企业，致力于各种烘焙食品及其他食品的制造与销售。其广泛的产品组合包括各种面包，如吐司、甜面包、甜甜圈、硬卷面包和丹麦酥饼，并辅以多种日式、西式及米制糕点。公司还供应加工面包、面条、预制米饭及各类配菜。为进一步扩大产品范围，Yamazaki 还生产巧克力、糖果、甜味剂（包括甜菊糖苷类产品）、零食、汤品、果酱、果冻、羊羹以及自热咖喱包。此外，他们还向市场提供饼干、曲奇、薄脆饼干和冷冻面包面团，以及 Yamazaki 品牌的咖啡和果汁。除了成品外，Yamazaki 还提供食品原料，如奶油、咖喱和面包馅料、可乐饼、肉饼、蛋黄酱以及烘焙和油炸预制混合粉，同时也负责分销其他公司的商品。除了核心食品生产外，Yamazaki Baking 还涉足多个辅助领域。公司制造专为食品生产机械设计的清洁和消毒剂。公司拥有庞大的零售网络，涵盖面包店、糕点店、餐厅、便利店和超市。其服务部门提供零售烘焙店和咖啡馆管理、店内烘焙、通用卡车运输、货运代理和保险服务。Yamazaki 还从事面包和糕点制造设备的研发、生产设施安装以及物流管理服务。公司成立于 1948 年，总部位于日本东京，截至 2021 年底，其拥有 1,389 家门店网络。