AmRest Holdings SE je významný provozovatel restaurací s rozsáhlou působností ve střední a východní Evropě, západní Evropě, Rusku a Číně. Skrze své různé dceřiné společnosti společnost spravuje rozmanitou škálu jídelních provozoven zahrnujících formáty quick-service, fast-casual, kaváren a casual dining. Její obchodní model zahrnuje provozování známých franšízových značek, jako jsou Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut, Burger King a Starbucks. AmRest dále vlastní a spravuje výběr vlastnických restaurátních značek, zejména La Tagliatella, Blue Frog, Sushi Shop a Bacoa. Aby vyhověla různým potřebám zákazníků, společnost nabízí řadu doplňkových služeb, včetně cateringových služeb na místě, možnosti vzít si jídlo s sebou, drive-in zařízení na vybraných lokalitách a komplexní služby rozvozů objednávek prostřednictvím internetu nebo telefonicky. AmRest také vyvinula a spravuje rozsáhlé portfolio virtuálních restaurátních značek, které zahrnuje Pokaï, Lepieje, Oi Poke, Moya Misa Ramen, Pierwsze i Drugie, Sushi Tone, Eat's Fine, Mr. Kebs, Tacos Square, Potato Patata, Viva Salad! a Cremontano. K 31. prosinci 2021 zahrnovala její provozní stopa významných 2 436 vlastněných a franšízových restaurací. Společnost AmRest Holdings SE byla založena v roce 1993, sídlí v Madridu ve Španělsku a funguje jako dceřiná společnost Fcapital Dutch B.V.