Benson Hill 

Benson Hill, Inc., včetně svých dceřiných společností, působí jako inovativní potravinářská technologická společnost zaměřená na využívání přirozené genetické variability rostlin. Aktivity organizace jsou rozděleny do dvou hlavních oblastí: Ingredience a Čerstvé potraviny. Jádrem jejích operací je CropOS, sofistikovaná technologická platforma, která integruje umělou inteligenci, rozsáhlou analýzu dat a pokročilé techniky šlechtění rostlin. Tento systém sjednocuje data, rostlinné a potravinářské vědy za účelem vývoje plodin přímo přizpůsobených použití v potravinářských produktech, ingrediencích a krmivech pro zvířata. Technologie společnosti je v současné době aplikována na sóju a žluté hrách. Kromě své platformy Benson Hill také spravuje pěstování, balení a prodej čerstvých potravin pro maloobchodní i gastronomický sektor. Společnost byla založena v roce 2012 jako Benson Hill Biosystems, Inc. a sídlí v Saint Louis, Missouri.