Burcon Nutrascience 

Burcon NutraScience Corporation, spolu se svými přidruženými subjekty, je kanadský podnik specializující se na vývoj a komercializaci rostlinných proteinů a funkčních ingrediencí pro sektory potravin a nápojů. Její rozsáhlá produktová řada zahrnuje Peazazz, všestranný hrachový protein vhodný pro širokou škálu aplikací včetně alternativ k mléčným výrobkům, nápojů typu ready-to-drink a suchých směsí, výživových tyčinek, pečiva a náhražek masa. Také na bázi hrachu jsou určeny produkty Peazac a Peazac 850, které jsou šité na míru rostlinným náhražkám masa, práškům a nápojům typu ready-to-mix, bezmléčným variantám a výživovým tyčinkám, přičemž jsou ceněny zejména pro svůj neutrální chuťový profil a střední texturové vlastnosti. Mezi její proteiny na bázi řepky patří Puratein, izolát často využívaný v náhražkách masa, jako jsou burgery a uzeniny, a také v výživových tyčinkách. Supertein, světle barvený řepkový proteínový prášek, se přidává do nemléčných mražených dezertů, náhražek vajec, rostlinných marshmallow, nápojů typu ready-to-mix, šlehaček a rostlinných výživových tyčinek. Dále Nutratein, řepkový protein složený z globulinu a albuminu, nachází využití v náhražkách masa a vajec spolu s různými dalšími funkčními rostlinnými potravinami. Nabídku dále rozšiřují Nutratein-PS a Nutratein-TZ, vlastní směsi obsahující hrachový protein Peazac, spolu s CLARISOY, sójovým proteinem používaným v nápojích pro sportovní výživu, nápojích s citrusovou a ovocnou příchutí, limonádách, práškových směsích nápojů a dalších potravinách a dietních produktech. Nakonec MeritPro představuje unikátní nutriční proteinovou směs, která je charakteristická tím, že je bez alergenů, bez glutenu, bez mléčných složek, neupravená geneticky (non-GMO) a vhodná pro vegany. Společnost byla původně založena v roce 1998 jako Burcon Capital Corp. a v říjnu 1999 se přejmenovala na Burcon NutraScience Corporation. Její sídlo se nachází ve Vancouveru v Kanadě.