Burcon Nutrascience 

Burcon NutraScience Corporation (BRCNF) je kanadská společnost se sídlem ve Vancouveru, která se specializuje na výzkum, vývoj a výrobu inovativních rostlinných bílkovin a ingrediencí. Tyto specializované složky jsou navrženy pro širokou škálu aplikací v sektorech potravinářství a nápojů. Diverzifikované portfolio produktů společnosti zahrnuje různé typy bílkovin: Hrách: Peazazz je vysoce univerzální hráchová bílkovina používaná v alternativách mléčných výrobků, nápojích typu ready-to-drink, suchých směsích, výživových tyčinkách, pečivu a rostlinných náhražkách masa. Peazac a Peazac 850 jsou pokročilé hráchové bílkoviny známé svou výjimečně neutrální chutí a střední viskozitou, což je činí ideálními pro produkty nahrazující maso, práškové nápojové směsi, nápoje ready-to-drink, produkty bez mléčných složek a výživové tyčinky pro sportovce. Řepkový olej: Puratein je izolát bílkoviny z řepkového oleje vyvinutý primárně pro alternativy masa, jako jsou rostlinné burgery a klobásy, a také pro výživové tyčinky. Supertein je světle barvený prášek z řepkové bílkoviny, který nachází uplatnění v nemléčných mražených dezertech, alternativách vajec, rostlinných marshmallow, nápojových směsích, šlehačkách a rostlinných tyčinkách. Nutratein, unikátní směs globulinových a albuminových řepkových bílkovin, je navržen pro použití v náhražkách masa i vajec a dalších funkčních rostlinných potravinách. Sójová bílkovina: CLARISOY je specializovaná sójová bílkovina často zahrnovaná do sportovních výživových nápojů, citrusových a ovocných nápojů, limonád, práškových nápojových směsí a různých dalších potravinářských a výživových produktů. Směsi: Společnost vyrábí také Nutratein-PS a Nutratein-TZ, což jsou směsi obsahující hráchovou bílkovinu Peazac. MeritPro vyniká jako výživová směs bílkovin, která je speciálně formulována tak, aby byla bez běžných alergenů, glutenu, mléčných složek a GMO, což z ní činí vhodnou volbu pro vegany. Společnost byla původně založena v roce 1998 jako Burcon Capital Corp. a v říjnu 1999 přijala svůj současný název, Burcon NutraScience Corporation.