Digital Asset Technologies 

Eat & Beyond Global Holdings Inc. působí jako investiční společnost, která funguje jako fond soukromého kapitálu (private equity) i venture kapitálu. Rozmísťuje kapitál v různých fázích rozvoje podnikání, od začínajících startupů a vznikajících podniků až po zralé společnosti ve fázi růstu a expanze, a zároveň usnadňuje strategické vstupy nebo kompletní převzemy společností. Firma se primárně zaměřuje na investice v rychle se rozšiřujícím se průmyslu rostlinných proteinů a alternativního masa. Konkrétně aktivně vyhledává a získává podíly ve venturech zabývajících se rostlinnými, fermentovanými a kultivovanými proteiny, buněčnou zemědělstvím, širšími technologiemi v potravinářství, spotřebním zbožím v obalech a çeşitlimi dalšími průkopnickými či experimentálními projekty. Geograficky společnost upřednostňuje investice v Severní Americe, Evropě, Izraeli a v zemích v Asii a Latinské Americe. Klíčovým aspektem její strategie je zajištění kontrolních většinových podílů v portfoliových společnostech. Společnost Eat & Beyond Global Holdings Inc. byla založena v roce 2019 se sídlem ve Vancouveru v Kanadě.