Enwave 

Společnost EnWave Corporation, sídlící v Delty v Kanadě, je inovátorem v oblasti pokročilé technologie vakuově-mikrovlnné dehydratace. Společnost vyvíjí, vyrábí, marketingově podporuje, licencuje, instaluje a servisuje svůj specializovaný strojový park pro odvětví zaměřená na zpracování potravin, konopí a biomateriálů po celé Kanadě a v USA. Mezi její nabídku patří proprietární platformy pro dehydrataci Radiant Energy Vacuum (REV), zejména nutraREV a quantaREV. Tyto systémy jsou navrženy k efektivnímu odstraňování vlhkosti z širokého spektra produktů, včetně ovoce, zeleniny, bylin, mléčných výrobků, hotových jídel, instantních pečiv, konopných produktů, nutraceutik, farmaceutiků a různých druhů masa a ryb a mořských plodů. EnWave dále poskytuje specializovaná řešení REV pro farmaceutický sektor, jako je powderREV, a svou platformu freezeREV, upravenou pro dehydrataci biomateriálů a farmaceutických látek. Kromě svých technologických řešení EnWave vyrábí a prodává řadu ochucených sýrových snacků, které zahrnují variety jako cheddar, gouda, cheddar s uzeným masem, parmazán s česnekem, černý pepř, bílý cheddar a pepper jack. Společnost distribuuje své produkty prostřednictvím rozmanité sady kanálů, včetně přímého kontaktu s klienty, spolupráce s brokery, distributory a prodejci, vlastního e-shopu na mooncheese.com a prostřednictvím Amazon.com. Společnost EnWave Corporation byla založena v roce 1999.