Fairwood 

Fairwood Holdings Limited působí jako investiční společnost, která se primárně zaměřuje na provozování rychlého občerstvení. Provozní činnosti společnosti jsou rozděleny do dvou hlavních geografických segmentů: Hongkong a pevninská Čína. K 31. březnu 2022 Fairwood spravovala v Hongkongu síť 157 poboček, které zahrnovaly 145 restaurací rychlého občerstvení a 12 odlišných specializovaných restaurací, včetně značek jako ASAP, Taiwan Bowl, The Leaf Kitchen a Kenting Tea House. Současně spravovala 20 prodejen v pevninské Číně. Kromě svého hlavního restaurátorského podnikání se Fairwood také věnuje investicím do nemovitostí a jejich pronájmu, spolu s držbou ochranných známek a restaurátorských licencí. Společnost byla založena v roce 1972 a její sídlo se nachází v North Point v Hongkongu.