Middleby 

The Middleby Corporation je globální podnik specializující se na návrh, výrobu, marketing, distribuci a servis široké škály zařízení pro komerční stravování, průmyslovou potravinářskou výrobu a domácí kuchyně. Jeho působnost sahá na mnoho mezinárodních trhů, včetně Spojených států, Kanady, Asie, Evropy, Blízkého východu a Latinské Ameriky. Nabídka společnosti je rozdělena do tří hlavních divizí: Skupina komerčních zařízení pro stravování: Tento segment poskytuje rozsáhlou škálu profesionálních kuchyňských řešení. Produkty zahrnují různé typy pecí, jako jsou dopravní, kombinované, konvekční a rychlovary; kuchyňské spotřebiče, jako jsou sporáky, smažírna, rethermalizátory a jednotky pro párové a indukční vaření; zařízení pro ohřívání potravin a catering; ohřívací skříně, grily a systémy pro vaření bez větrání. Zahrnuje také kuchyňskou ventilaci, toustovače, grily, grily na dřevěné uhlí, profesionální mixéry, výrobu zakázkové nerezové ocelové výroby, chladicí jednotky (včetně šokového mražení, chladicích místností a mrazáků), stroje na výrobu ledu a specializované zařízení pro dávkování nápojů, domácí i profesionální výrobu piv a plnění a konzervaci lahví, spolu s inovativními IoT řešeními. Skupina zařízení pro potravinářský průmysl: Tato divize slouží pro potravinářskou výrobu v průmyslovém měřítku. Dodává stroje pro dávkovou, pečicí, kynnou a nepřetržitou procesní pece; pokročilé systémy pro smažení a automatizované tepelné zpracování; zařízení pro míchání, masáž, mletí, krájení, redukci, emulzi, míchání, formování a směšování. Další nabídka zahrnuje obalování v těstíčku, panování, osazování, vodní řezání, lisování potravin, zavěšení potravin, plnění, dávkování a komplexní řešení pro bezpečnost potravin, manipulaci, mražení, rozmrazování a balení. Tyto systémy využívají výrobci různých produktů, jako jsou párky v rohlíku, klobásy, drůbeží maso, uzeniny, muffiny, sušenky a chléb. Skupina vybavení pro domácí kuchyně: Tento segment se zaměřuje na prémiové spotřebiče pro domácnost. Jeho portfolio zahrnuje trouby, sporáky, myčky nádobí, mikrovlnné trouby, varné desky, chladničky na víno, stroje na výrobu ledu a vybavení pro vnitřní ventilaci i venkovní kuchyně. Společnost byla založena v roce 1888 jako Middleby Marshall Oven Company a svůj současný název, The Middleby Corporation, přijala v roce 1985. Její sídlo se nachází v Elgin, Illinois.