Steakholder Foods 

Společnost Steakholder Foods Ltd se věnuje transformaci odvětví alternativních proteinů prostřednictím svých technologií. Skupina se specializuje na vývoj a prodej výrobních strojů pro 3D tisk, které jsou doplněny o proprietární směsi (premixy) formulované z nejkvalitnějších surovin. Tyto nástroje pomáhají výrobcům všech velikostí efektivně vyrábět potraviny, které splňují očekávání spotřebitelů ohledně chuti, textury a vzhledu, a zároveň nabízejí bezpečnou a udržitelnou alternativu k průmyslové produkci masa a mořských plodů. Expertíza společnosti spočívá ve vytváření alternativních proteinových produktů, které replikují komplexní textury tradičních mas, jako jsou hovězí steaky, bílé ryby, krevety a úhoř. Společnost rovněž zkoumá integraci kultivovaných buněk a připravuje se na budoucí pokroky v oblasti potravinářských technologií.