Norstar Holdings Inc., prostřednictvím svých dceřiných společností, nakupuje, vyvíjí, pronajímá a spravuje nemovitosti v Izraeli, Severní Americe, Brazílii, Severní Evropě a střední a východní Evropě. Vyvíjí obchodní prostory, obchodní centra, kanceláře, bytové jednotky a rezidenční nemovitosti. Společnost byla dříve známá jako Gazit Inc. a v květnu 2011 se přejmenovala na Norstar Holdings Inc. Společnost Norstar Holdings Inc. byla založena v roce 1962 se sídlem v Ramat Gan v Izraeli.