Die Premium Brands Holdings Corporation stellt über ihre Tochtergesellschaften Lebensmittelprodukte hauptsächlich in Kanada und den Vereinigten Staaten her und vertreibt sie. Sie ist in zwei Segmenten tätig: Spezialitätenlebensmittel und Premium-Lebensmittelvertrieb. Das Unternehmen bietet Fleischprodukte und Snacks, Delikatessenprodukte, Rindfleischjerky und Halal, Sandwiches, Gebäck, Spezialitäten- und Gourmetprodukte, Salate und Kesselprodukte, Hauptgerichte, Panini, Wraps, Subs, Hamburger, Muffins, Brote, Pasta sowie Back- und Sushi-Produkte an, ebenso wie verarbeitete Fleischprodukte und Fertiggerichte. Es ist auch in den Vertrieb von Lebensmitteln, einschließlich Fleisch, Meeresfrüchten und Halal-Lebensmitteln, tätig; betreibt Einzelhandels-/Convenience-Stores und Verkaufsstände; und bietet Lebensmittel- und Meeresfrüchteverarbeitung sowie Kühlhausdienste an. Das Unternehmen operiert unter den Markennamen Grimm's, Freybe, Piller's, Black Kassel, MarcAngelo, Oberto, Bavarian Meats, McSweeney's, Cattleman's Cut, Harvest Meats, Hempler's, Pacific Gold Country, Prime Meats, Isernio's, Fletcher's (USA), Leadbetters, Mclean Meats, Shahir, Expresco, Fresh Additions, Lou's Kitchen, WestEnd, Cobblestone, Yorkshire Valley Farms, Premier Meats, Black River Angus, La Maison Du Gibier, Belmont Meats, Purely Crafted, Cowboy, Connie's Kitchen, Skoulakis, Premier Healthy Living, Raybern's, Hygaard, Quality Fast Foods, Buddy's, Bread Garden Go, Stovers Kitchen, Deli Chef, Leonetti's, Island City, Stuyver's, La Boulangerie, Vero Vero, Alive & Rise, Partners, Audrey's, Duso's, Gourmet Chef, Smart Soup, Clearwater, Hancock Gourmet, Diana's Seafood, Marco Polo, Seafood Lover, Ready Brothers, Cold Cracked Lobster, Maximum Seafood, Rocky Point. Es bedient Ketten und große Einzelhändler, unabhängige und Fachhändler, Gastronomiebetriebe, Gastronomieverteiler sowie andere Lebensmittelhersteller und -vermittler. Das Unternehmen wurde 1917 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Richmond, Kanada.