Haidilao International 

Haidilao International Holding Ltd. agiert als Investmentgesellschaft mit Schwerpunkt auf dem Management von Restaurantketten und der Bereitstellung von Essenslieferdiensten. Das Unternehmen ist bekannt für seine chinesischen Hot-Pot-Restaurants unter der Marke Haidilao. Über das Kerngeschäft in der Gastronomie hinaus ist das Unternehmen auch im Vertrieb von Gewürzen und Lebensmittelzutaten, in der Logistik und im Großhandel, in der Management- und Finanzberatung, in der Lebensmittelentwicklung, in Technologiedienstleistungen sowie in anderen Handelsgeschäften tätig. Zum 31. Dezember 2021 verfügte Haidilao über eine bedeutende globale Präsenz mit insgesamt 1.443 Restaurants; davon befanden sich 1.329 in Festlandchina, während 114 in internationalen Regionen wie Hongkong, Macau, Taiwan, Singapur, Vietnam, Malaysia, Indonesien, Südkorea, Japan, dem Vereinigten Königreich, den Vereinigten Staaten, Kanada und Australien vertreten waren. Das Unternehmen wurde 2015 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Peking, Volksrepublik China.