Biglari 

Die Biglari Holdings Inc. betreibt über ihre Tochtergesellschaften hauptsächlich Restaurants in den Vereinigten Staaten und vergibt Franchise-Lizenzen. Sie besitzt, betreibt und vergibt Franchises für Restaurants unter den Namen Steak n Shake und Western Sizzlin. Zum 31. Dezember 2021 betrieb sie 199 unternehmenseigene Steak n Shake-Restaurants, 159 Franchise-Partner-Einheiten und 178 traditionelle Franchise-Einheiten sowie 3 unternehmenseigene Western Sizzlin-Restaurants und 38 Franchise-Einheiten. Das Unternehmen ist auch in der Underwriting von gewerblichem Lkw-Versicherungen tätig; verkauft physische Schäden und nicht-trucking Haftpflichtversicherungen an Lkw-Fahrer; und bietet Sach- und Unfallversicherungen an. Darüber hinaus betreibt es Öl- und Erdgasvorkommen im Golf von Mexiko; und veröffentlicht und verkauft Zeitschriften und verwandte Verlagsprodukte unter dem Markennamen MAXIM. Darüber hinaus lizenziert es Medienprodukte und -dienstleistungen; und engagiert sich in Investitionstätigkeiten. Das Unternehmen war früher als The Steak n Shake Company bekannt und änderte seinen Namen im April 2010 in Biglari Holdings Inc. Biglari Holdings Inc. wurde 1934 gegründet und hat seinen Sitz in San Antonio, Texas.