Enwave 

Enwave Corporation mit Sitz in Delta, Kanada, ist ein Innovator im Bereich fortschrittlicher Vakuum-Mikrowellen-Dehydrierungstechnologie. Das Unternehmen entwickelt, fertigt, vermarktet, lizenziert, installiert und wartet spezialisierte Maschinen für Industrien in den Bereichen Lebensmittel, Cannabis und Biomaterialverarbeitung in ganz Kanada und den USA. Zu den Angeboten gehören die proprietären Radiant Energy Vacuum (REV) Dehydrierungsplattformen, insbesondere nutraREV und quantaREV. Diese Systeme sind darauf ausgelegt, Feuchtigkeit effizient aus einem breiten Spektrum von Produkten zu entfernen, darunter Obst, Gemüse, Kräuter, Milchprodukte, Fertiggerichte, Instant-Backwaren, Cannabisprodukte, Nutrazeutika, Pharmazeutika sowie verschiedene Fleisch- und Meeresfrüchtearten. Enwave bietet zudem spezialisierte REV-Lösungen für den Pharmasektor an, wie etwa powderREV, sowie die freezeREV-Plattform, die speziell für die Dehydrierung von Biomaterialien und pharmazeutischen Verbindungen entwickelt wurde. Zusätzlich zu seinen technologischen Lösungen stellt Enwave eine Reihe von aromatisierten Käsesnacks her und vertreibt diese, darunter Sorten wie Cheddar, Gouda, Bacon Cheddar, Parmesan-Knoblauch, Schwarzpfeffer, White Cheddar und Pepper Jack. Das Unternehmen vertreibt seine Produkte über verschiedene Kanäle, darunter direkte Kundeninteraktionen, Kooperationen mit Brokern, Distributoren und Einzelhändlern, den eigenen Online-Shop unter mooncheese.com sowie über Amazon.com. Die Enwave Corporation wurde 1999 gegründet.