Die Hongkong and Shanghai Hotels, Limited, eine Investment-Holdinggesellschaft, besitzt, entwickelt und verwaltet Hotels sowie gewerbliche und Wohnimmobilien in China, dem Rest Asiens, den Vereinigten Staaten und Europa. Das Unternehmen operiert durch die Segmente Hotels; Gewerbeimmobilien; und Peak Tram, Einzelhandel und Sonstiges. Es ist in den Betrieb von Hotels und der Vermietung von gewerblichen Einkaufsarkaden und Büroflächen innerhalb der Hotelgebäude tätig. Das Unternehmen ist auch in die Entwicklung, Vermietung und den Verkauf von Wohnapartments sowie die Vermietung von Einzelhandels- und Büroflächen sowie den Betrieb von Gastronomiebetrieben in diesen Räumlichkeiten involviert. Darüber hinaus ist es in den Betrieb von Straßenbahnen, den Groß- und Einzelhandel mit Lebensmittel- und Getränkewaren, Wäscherei- und Reinigungsdienste sowie Management- und Beratungsdienste für Clubs tätig. Darüber hinaus bietet das Unternehmen Marketing- und Immobilien- sowie Hotelinvestitionsdienstleistungen an und betreibt einen Golfclub und ein Resort. Das Unternehmen war früher als The Hongkong Hotel Company, Limited bekannt. Die Hongkong and Shanghai Hotels, Limited wurde 1866 gegründet und hat ihren Hauptsitz in Central, Hongkong.