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Die Smithfield Foods, Inc. stellt verpackte Fleischwaren und frisches Schweinefleisch in den Vereinigten Staaten und international her und vertreibt diese. Ihr Segment für verpackte Fleischwaren verarbeitet frisches Fleisch zu verschiedenen verpackten Fleischprodukten, darunter Speck, Wurst, Hot Dogs, Delikatessen- und Mittagsfleisch, Trockenwurstprodukte, Schinkenprodukte, Fertiggerichte und zubereitete Lebensmittel wie vorgegarte Hauptgerichte, Speck und Wurst für Einzelhandels- und Gastronomiekunden in den Vereinigten Staaten. Dieses Segment vermarktet seine verpackten Fleischprodukte unter den Marken Smithfield, Eckrich, Nathan's Famous, Farmland, Armour, Farmer John, Kretschmar, Krakus, John Morrell, Cook's, Gwaltney, Carando, Margherita, Curly's und Smithfield Culinary sowie unter Eigenmarken. Das Segment Frischfleisch verarbeitet lebende Schweine zu einer Vielzahl von Primär-, Sekundär- und Innereienprodukten wie Bäuchen, Schultern, Schinken, Lenden, Picknicks und Rippen. Dieses Segment verkauft seine frischen Schweinefleischprodukte an Einzelhandels-, Gastronomie- und Industriekunden sowie an Exportmärkte, darunter China, Mexiko, Japan, Südkorea und Kanada. Ihr Segment Schweineproduktion produziert und züchtet ihre Schweine auf verschiedenen firmeneigenen Farmen und auf von Drittfirmen betriebenen Farmen in den Vereinigten Staaten und Mexiko. Das Segment Schweineproduktion verkauft auch Getreide an externe Kunden. Die biowissenschaftlichen Aktivitäten des Unternehmens nutzen Rohstoffe von Schweinen, die verarbeitet werden, um Heparinprodukte herzustellen, darunter einen aktiven pharmazeutischen Inhaltsstoff, der das Risiko von Blutgerinnseln verringert. Das Unternehmen wurde 1936 gegründet und hat seinen Sitz in Smithfield, Virginia. Smithfield Foods, Inc. ist eine Tochtergesellschaft von SFDS UK Holdings Limited.