Middleby 

The Middleby Corporation ist ein globales Unternehmen, das auf das Design, die Produktion, das Marketing, den Vertrieb und den Service eines umfassenden Sortiments an Geräten für die kommerzielle Gastronomie, die industrielle Lebensmittelverarbeitung und den privaten Küchenbereich spezialisiert ist. Das Unternehmen ist auf zahlreichen internationalen Märkten tätig, darunter die USA, Kanada, Asien, Europa, den Nahen Osten und Lateinamerika. Das Angebot des Unternehmens ist in drei Hauptbereiche unterteilt: Commercial Foodservice Equipment Group: Dieses Segment bietet eine breite Palette an professionellen Küchenlösungen. Zu den Produkten gehören verschiedene Ofentypen wie Förderband-, Kombi-, Konvektions- und Speed-Cooking-Modelle; Kochgeräte wie Herde, Fritteusen, Rethermalisierer sowie Dampf- und Induktionskochgeräte; Warmhalte- und Catering-Equipment; beheizbare Schränke, Grillgeräte und ventillose Kochsysteme. Es umfasst zudem Küchenlüftung, Toaster, Grills, Holzkohlegrills, professionelle Mixer, maßgeschneiderte Edelstahlverarbeitung, Kühleinheiten (einschließlich Schockfroster, Kühlräume und Gefrierschränke), Eismaschinen sowie spezialisierte Getränkespender, Heim- und Profi-Brauanlagen sowie Abfüll- und Abverpackungsanlagen für Flaschen, ergänzt durch innovative IoT-Lösungen. Food Processing Equipment Group: Diese Division bedient die industrielle Lebensmittelproduktion. Sie liefert Maschinen für Chargen-, Back-, Gär- und kontinuierliche Prozessöfen; fortschrittliche Frittier- und automatisierte thermische Verarbeitungssysteme; sowie Geräte zum Wenden, Massieren, Mahlen, Schneiden, Reduzieren, Emulgieren, Mischen, Formen und Blenden. Weitere Angebote umfassen Panier-, Beschichtung-, Aussaat-, Wasserschneide-, Press-, Aufhängungs-, Füll- und Dosiersysteme sowie umfassende Lösungen für Lebensmittelsicherheit, Handhabung, Einfrieren, Auftauen und Verpackung. Diese Systeme werden von Herstellern eingesetzt, die vielfältige Produkte wie Hot Dogs, Würstchen, Geflügel, Aufschnitt, Muffins, Kekse und Brot produzieren. Residential Kitchen Equipment Group: Dieses Segment konzentriert sich auf hochwertige Haushaltsgeräte. Das Portfolio umfasst Kocher, Herde, Geschirrspüler, Mikrowellen, Kochfelder, Weinkühlschränke, Eismaschinen sowie Innenlüftungs- und Outdoor-Küchenausstattung. Das Unternehmen wurde 1888 als Middleby Marshall Oven Company gegründet und nahm 1985 den heutigen Namen The Middleby Corporation an. Der Hauptsitz befindet sich in Elgin, Illinois.