Xiabuxiabu Catering Management (China) 

Xiabuxiabu Catering Management (China) Holdings Co., Ltd. ist eine Investmentholding, die sich primär auf den Betrieb von chinesischen Hotpot-Restaurants in der Volksrepublik China konzentriert. Zum 31. Dezember 2021 unterhielt das Unternehmen ein bedeutendes Netzwerk an Gastronomiebetrieben. Dies umfasste 841 Restaurants der Marke Xiabuxiabu, die über 132 Städte in etwa 21 Provinzen und drei regierungsunmittelbaren Städten verteilt waren. Zusätzlich waren 183 Coucou-Restaurants in 42 Städten in rund 19 Provinzen in Betrieb, darunter wichtige urbane Zentren wie Peking, Tianjin, Shanghai und Hongkong. Über das Kerngeschäft der Restaurantführung hinaus bietet das Unternehmen auch Catering-Dienstleistungen an und vertreibt eine Reihe von Produkten, wie zum Beispiel Gewürze. Das diversifizierte Portfolio umfasst zudem die Schlachtung, Verarbeitung, Kaltlagerung und den Vertrieb von Rohstoffen sowie die Beteiligung an Bauprojekten. Das 1998 gegründete Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Peking, Volksrepublik China, und agiert als Tochtergesellschaft von Ying Qi Investments Limited.