Yamazaki Baking 

山崎製パン株式会社 (Yamazaki Baking) betreibt über seine Tochtergesellschaften ein bedeutendes japanisches Lebensmittelunternehmen, das in der Herstellung und dem Vertrieb einer breiten Palette von Backwaren und anderen Lebensmitteln tätig ist. Das umfangreiche Produktportfolio umfasst verschiedene Brotsorten wie Laibe, süße Brötchen, Donuts, Hartbrötchen und Plundergebäck, ergänzt durch eine große Auswahl an japanischen, westlichen und auf Reis basierenden Süßwaren. Das Unternehmen liefert zudem verarbeitetes Brot, Nudeln, vorbereitete Reisgerichte und verschiedene Beilagen. Zur Erweiterung seines Angebots produziert 山崎製パン株式会社 (Yamazaki Baking) Schokolade, Süßigkeiten, Süßungsmittel (einschließlich Stevia-basierter Optionen), Snacks, Suppen, Marmeladen, Gelees, Yokan und verzehrfertige Currys in Retortentüten. Darüber hinaus bringen sie Kekse, Cookies, Cracker und gefrorenen Brotteig sowie Kaffee und Säfte unter der Marke 山崎製パン株式会社 (Yamazaki Baking) auf den Markt. Neben Fertigprodukten liefert das Unternehmen Lebensmittelkomponenten wie Cremes, Curry- und Brötchenfüllungen, Kroketten, Fleischpatties, Mayonnaise sowie Back- und Panadeermischungen und vertreibt zudem Waren anderer Unternehmen. Über die Kernproduktion von Lebensmitteln hinaus ist 山崎製パン株式会社 (Yamazaki Baking) in mehreren Hilfssektoren tätig. Das Unternehmen stellt Reinigungs- und Desinfektionsmittel her, die speziell auf Lebensmittelproduktionsmaschinen zugeschnitten sind. Zudem verfügt das Unternehmen über eine bedeutende Einzelhandelspräsenz, die Bäckereien, Restaurants, Convenience-Stores und Supermärkte umfasst. Die Serviceabteilungen bieten das Management von Einzelhandelsbäckereien und Cafés, In-Store-Bäckereien, allgemeinen LKW-Transport, Spedition und Versicherungen an. 山崎製パン株式会社 (Yamazaki Baking) ist zudem an der Entwicklung von Geräten für die Herstellung von Brot und Süßwaren, der Installation von Produktionsanlagen und der Erbringung von Logistikmanagement-Dienstleistungen beteiligt. Das 1948 gegründete Unternehmen mit Sitz in Tokio, Japan, unterhielt zum Ende des Jahres 2021 ein Netzwerk von 1.389 Filialen.