Arcos Dorados Holdings Inc. opera como franquiciador de restaurantes McDonald's. La empresa tiene el derecho exclusivo de poseer, operar y otorgar franquicias de restaurantes McDonald's en 20 países y territorios de América Latina y el Caribe, incluyendo Argentina, Aruba, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Curazao, Ecuador, Guayana Francesa, Guadalupe, Martinica, México, Panamá, Perú, Puerto Rico, Trinidad y Tobago, Uruguay, las Islas Vírgenes de los EE. UU. de St. Croix y St. Thomas, y Venezuela. La empresa fue fundada en 2007 y tiene su sede en Montevideo, Uruguay.