Barry Callebaut 

Barry Callebaut AG, establecida en 1996 y con sede en Zúrich, Suiza, opera como un destacado productor y proveedor global de productos de chocolate y a base de cacao. Su diversa línea de productos incluye diversas formas de chocolate, compuestos, chips, cacao, fruto del cacao y una variedad de ingredientes como rellenos, coberturas, frutos secos, decoraciones, inclusiones y colorantes alimentarios. La empresa también extiende su oferta a las bebidas, proporcionando cacao en polvo, bebidas de chocolate, capuchinos, así como té y café. Estos productos se distribuyen bajo numerosas marcas, notablemente Barry Callebaut, Cacao Barry, Callebaut y Van Houten Professional, entre otras. Atendiendo a una amplia gama de clientes, Barry Callebaut sirve a fabricantes de alimentos a gran escala, artesanos individuales como chocolateros y panaderos, chefs profesionales, hoteles, restaurantes, servicios de catering y también suministra productos para máquinas expendedoras. Más allá de su fabricación principal, la empresa ofrece servicios centralizados de tesorería y gestión, investigación y desarrollo, seguros y programas de formación profesional a través de sus centros CHOCOLATE ACADEMY. Su presencia operativa abarca mercados clave a nivel mundial, incluyendo los Estados Unidos, naciones europeas importantes como Alemania, el Reino Unido, Francia y Suiza, junto con México, Brasil y la región de Asia-Pacífico.