Biglari 

Biglari Holdings Inc., a través de sus subsidiarias, opera y franquicia principalmente restaurantes en los Estados Unidos. Posee, opera y franquicia restaurantes bajo los nombres Steak n Shake y Western Sizzlin. A partir del 31 de diciembre de 2021, operaba 199 restaurantes de Steak n Shake de propiedad de la empresa, 159 unidades de socios franquiciados y 178 unidades de franquicia tradicional, así como 3 restaurantes de Western Sizzlin de propiedad de la empresa y 38 unidades franquiciadas. La empresa también se dedica a la suscripción de seguros de camiones comerciales; vende seguros de daños físicos y de responsabilidad no relacionada con camiones a los camioneros; y proporciona seguros de propiedad y accidentes. Además, opera propiedades de petróleo y gas natural en el Golfo de México; y publica y vende revistas y productos editoriales relacionados bajo la marca MAXIM. Además, licencia productos y servicios de medios; y participa en actividades de inversión. La empresa fue conocida anteriormente como The Steak n Shake Company y cambió su nombre a Biglari Holdings Inc. en abril de 2010. Biglari Holdings Inc. fue fundada en 1934 y tiene su sede en San Antonio, Texas.