Barry Callebaut 

Barry Callebaut AG, junto con sus subsidiarias, se dedica a la fabricación y venta de productos de chocolate y cacao en Europa Occidental, América del Norte, Europa Central y Oriental, América Latina e internacionalmente. Opera en dos segmentos: Global Chocolate y Global Cocoa. Ofrece chocolates, chips y trozos, cacao, cacao fruit, rellenos, coberturas, frutos secos, decoraciones e inclusiones, y colorantes alimentarios, así como productos para bebidas destinados a máquinas expendedoras. La empresa también participa en el abastecimiento de ingredientes para la producción de chocolate y el negocio de procesamiento de cacao. Además, proporciona servicios centralizados de tesorería y gestión, reaseguro cautivo, servicios de investigación y desarrollo, y servicios de conferencias y formación a través de los centros CHOCOLATE ACADEMY. La compañía comercializa sus productos bajo las marcas American Almond, Barry Callebaut, Cacao Barry, Cacaofruit, Callebaut, Caprimo, Carma, Dings Décor, Gertrude Hawk Ingredients, Mona Lisa, Van Houten y Van Leer Chocolates. Atiende a fabricantes de alimentos y artesanos, así como a usuarios profesionales del chocolate, incluyendo chocolateros, pasteleros y panaderos. Barry Callebaut AG fue fundada en 1996 y tiene su sede en Zúrich, Suiza.