Barry Callebaut 

Fundada en 1996 y con sede en Zúrich, Suiza, Barry Callebaut AG es un destacado productor y proveedor global de una amplia gama de productos de chocolate y cacao. Su cartera de productos abarca diversas formas de chocolate como compuestos, chips y trozos, además de ingredientes básicos de cacao, fruta de cacao, rellenos, coberturas, frutos secos, elementos decorativos, inclusiones y colorantes alimentarios. Más allá de los componentes de confitería, la empresa también suministra diversas bebidas, incluyendo cacao en polvo, bebidas de chocolate, cappuccinos, opciones de postres, selecciones lácteas y no lácteas, té y café, junto con hojas de personalización a medida. Operando bajo numerosas marcas reconocidas, Barry Callebaut atiende a una amplia base de clientes, desde grandes corporaciones de fabricación de alimentos y profesionales artesanales como chocolateros, maestros pasteleros y panaderos, hasta establecimientos en el sector de la hostelería y proveedores de máquinas expendedoras. Además, la firma ofrece servicios de apoyo esenciales, que incluyen tesorería y gestión centralizadas, investigación y desarrollo, seguros y formación especializada facilitada a través de sus centros CHOCOLATE ACADEMY. La empresa mantiene una presencia internacional sustancial, operando en los Estados Unidos, mercados clave de Europa, México, Brasil, Polonia, Suiza, otras partes de las Américas y la región de Asia Pacífico.