Chefs` Warehouse 

Chefs' Warehouse, Inc. (CHEF), operando a través de sus diversas subsidiarias, se enfoca en el suministro de productos alimenticios gourmet y de alta gama tanto en Estados Unidos como en Canadá. La empresa mantiene un catálogo extenso que cuenta con más de 50,000 unidades de mantenimiento de existencias (SKU) distintas. Esta vasta selección abarca una diversa gama de artículos especializados, tales como charcutería artesanal, quesos premium, aceites y vinagres únicos, trufas, caviar, chocolates exquisitos y diversos elementos esenciales para repostería. Más allá de estas ofertas de nicho, Chefs' Warehouse también proporciona proteínas de categoría "center-of-the-plate", incluyendo carne de res con cortes personalizados, mariscos frescos y aves libres de hormonas. Su inventario se extiende además a productos básicos de cocina como aceites para cocinar, mantequilla, huevos, leche y harina. La compañía atiende a un amplio espectro de clientes culinarios profesionales, que incluye restaurantes independientes con menús distintivos, establecimientos de alta cocina, clubes de campo, hoteles, servicios de catering, escuelas culinarias, panaderías, pastelerías, chocolaterías, líneas de cruceros, casinos y minoristas de alimentos especializados. Ciertos artículos "center-of-the-plate" también se ponen a disposición de los consumidores individuales directamente a través de canales dedicados de correo y comercio electrónico. Fundada en 1985, la sede corporativa de la firma se encuentra en Ridgefield, Connecticut.