Enwave 

EnWave Corporation, con sede en Delta, Canadá, es una empresa innovadora en tecnología avanzada de deshidratación por microondas al vacío. La compañía desarrolla, fabrica, comercializa, licencia, instala y brinda servicio de su maquinaria especializada para industrias enfocadas en el procesamiento de alimentos, cannabis y biomateriales en todo Canadá y los Estados Unidos. Entre su oferta se encuentran las plataformas patentadas de deshidratación Radiant Energy Vacuum (REV), notablemente nutraREV y quantaREV. Estos sistemas están diseñados para eliminar eficientemente la humedad de una amplia gama de productos, incluyendo frutas, verduras, hierbas, productos lácteos, comidas listas para comer, productos de panadería instantáneos, productos de cannabis, nutracéuticos, productos farmacéuticos y diversos tipos de carnes y mariscos. EnWave también proporciona soluciones REV especializadas para el sector farmacéutico, como powderREV, y su plataforma freezeREV, diseñada para la deshidratación de biomateriales y compuestos farmacéuticos. Además de sus soluciones tecnológicas, EnWave fabrica y vende una variedad de snacks de queso con sabores, que incluyen variedades como cheddar, gouda, cheddar con tocino, parmesano con ajo, pimienta negra, cheddar blanco y pepper jack. La empresa distribuye sus productos a través de diversos canales, incluyendo la atención directa a clientes, colaboraciones con corredores, distribuidores y minoristas, su propia tienda en línea en mooncheese.com y a través de Amazon.com. EnWave Corporation fue fundada en 1999.