Riken Vitamin. 

Riken Vitamin Co., Ltd. est engagée dans les activités d'ingrédients alimentaires, d'applications alimentaires, de soins de santé et de chimie au Japon. Elle propose des émulsifiants alimentaires à utiliser dans le pain, les gâteaux, la crème fouettée, la crème à café, la margarine, le tofu, la confiture, la marmelade, la glace, le cacao, le chocolat, les nouilles et les pommes de terre en purée ; et de l'ester de diglycéride distillé, une substance avec laquelle le diglycéride réagit avec des acides gras. L'entreprise fournit également de la tocophérol naturelle pour retarder l'oxydation afin de garder les produits alimentaires frais ; des colorants alimentaires naturels ; des arômes pour assaisonner, les fruits de mer, le poulet et les produits de bœuf ; des algues wakame utilisées dans la soupe wakame, les salades de fruits de mer, les nouilles instantanées et les ingrédients pour nouilles en tasse ; et des systèmes de stabilisateurs et d'émulsifiants pour les desserts congelés et les produits laitiers, ainsi que des émulsifiants de boulangerie et des améliorants de pain, et des agents améliorants de gâteaux et des émulsifiants. De plus, elle propose des agents améliorants chimiques, tels que le glycérol, le polyglycérol, le sorbitan, le propylène glycol et des esters spéciaux, ainsi que d'autres agents ; et des vitamines. L'entreprise était auparavant connue sous le nom de Riken Vitamin Oil Co., Ltd. et a changé son nom en Riken Vitamin Co., Ltd. en 1980. Riken Vitamin Co., Ltd. a été fondée en 1917 et a son siège à Tokyo, au Japon.