Nitta Gelatin 

Nitta Gelatin Inc. est engagée dans la production et la vente de gélatine comestible, de gélatine pharmaceutique et de gélatine photographique au Japon. L'entreprise fabrique et vend des produits connexes à base de collagène provenant d'os et de peau d'animaux, ainsi que d'écailles et de peau de poisson ; et de la gélatine pour des applications dans des secteurs industriels comprenant les marchés alimentaires et pharmaceutiques ; le peptide de collagène, reconnu comme un composé bioactif et un matériau ayant des fonctions bioregulatrices, produit grâce à sa technologie protéolytique. Elle fabrique également d'autres matériaux alimentaires ; et des stabilisants pour confiseries, desserts, produits de charcuterie, aliments réfrigérés, etc. De plus, l'entreprise fabrique et vend du collagène et de la gélatine médicale pour les fabricants de dispositifs médicaux, les institutions de recherche et d'autres qui sont utilisés comme biomatériaux pour la peau et les os artificiels. Nitta Gelatin Inc. a été fondée en 1918 et son siège est situé à Osaka, au Japon.