Biglari 

Biglari Holdings Inc est une société holding qui détient des filiales dans divers secteurs d'activité. Les segments opérationnels de la société comprennent les opérations de restauration, les opérations d'assurance et les opérations pétrolières et gazières. Ses activités de restauration incluent Steak n Shake et Western Sizzlin. Ses activités d'assurance comprennent First Guard, Southern Pioneer et Biglari Reinsurance. Ses activités pétrolières et gazières incluent Southern Oil et Abraxas Petroleum. La société présente également des informations sectorielles pour Maxim. La majeure partie des revenus provient du segment des opérations de restauration.