Haidilao International 

Haidilao International Holding Ltd. opère en tant que société de holding d'investissement, se concentrant principalement sur la gestion de chaînes de restaurants et la prestation de services de livraison de repas. La société est renommée pour ses restaurants de hot pot chinois de la marque Haidilao. Au-delà de ses offres culinaires de base, elle participe également à la distribution de condiments et d'ingrédients alimentaires, à la logistique et au commerce de gros, au conseil en gestion et en finance, à la recherche et au développement alimentaire, aux services technologiques et à d'autres activités commerciales. Au 31 décembre 2021, Haidilao affichait une présence mondiale substantielle avec un total de 1 443 restaurants ; 1 329 de ces établissements étaient situés en Chine continentale, tandis que 114 étaient répartis dans des régions internationales incluant Hong Kong, Macao, Taïwan, Singapour, le Vietnam, la Malaisie, l'Indonésie, la Corée du Sud, le Japon, le Royaume-Uni, les États-Unis, le Canada et l'Australie. La société a été fondée en 2015 et maintient son siège social à Pékin, en République populaire de Chine.