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Smithfield Foods Inc est un producteur de porcs et un transformateur de viande de porc basé aux États-Unis d'Amérique. La société exerce ses activités à travers trois segments opérationnels : les viandes emballées (Packaged Meats), le porc frais (Fresh Pork) et la production de porcs (Hog Production). L'entreprise tire la majeure partie de ses revenus du segment des viandes emballées. Ce segment comprend les activités de la société aux États-Unis qui transforment la viande fraîche en une grande variété de produits de charcuterie emballés, notamment du bacon, de la saucisse, des hot-dogs, de la charcuterie pour sandwichs, des produits de saucisson sec (tels que le pepperoni et le genoa), des produits à base de jambon, ainsi que des produits prêts à consommer et des plats préparés (tels que des plats cuisinés, du bacon et de la saucisse).