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Smithfield Foods, Inc. fabrique et commercialise des viandes emballées et du porc frais aux États-Unis et à l'international. Son segment Viandes Emballées transforme la viande fraîche en divers produits de viandes emballées, y compris le bacon, les saucisses, les hot-dogs, les viandes de charcuterie et de déjeuner, les produits de saucisses sèches, les produits de jambon, les produits prêts à manger et les aliments préparés, tels que des plats cuisinés, du bacon et des saucisses pour les clients de détail et de restauration aux États-Unis. Ce segment commercialise ses produits de viandes emballées sous les marques Smithfield, Eckrich, Nathan's Famous, Farmland, Armour, Farmer John, Kretschmar, Krakus, John Morrell, Cook's, Gwaltney, Carando, Margherita, Curly's et Smithfield Culinary, ainsi que sous des marques de distributeur. Le segment Porc Frais transforme des porcs vivants en une variété de produits primaires, secondaires et d'abats, tels que des ventres, des épaules, des jambons, des filets, des pique-niques et des côtes. Ce segment vend ses produits de porc frais à des clients de détail, de restauration et industriels, ainsi qu'à des marchés d'exportation, y compris la Chine, le Mexique, le Japon, la Corée du Sud et le Canada. Son segment Production de Porcs produit et élève ses porcs dans diverses fermes appartenant à l'entreprise et des fermes qui sont détenues et exploitées par des agriculteurs sous contrat tiers aux États-Unis et au Mexique. Le segment Production de Porcs vend également des céréales à des clients externes. Les opérations de biotechnologie de l'entreprise utilisent des matières premières provenant de porcs qui sont traitées pour fabriquer des produits d'héparine, y compris un ingrédient pharmaceutique actif qui réduit le risque de caillots sanguins. L'entreprise a été fondée en 1936 et est basée à Smithfield, en Virginie. Smithfield Foods, Inc. est une filiale de SFDS UK Holdings Limited.