Nissui 

Nissui est une entreprise internationale diversifiée dont le siège social est situé à Tokyo, au Japon, et dont les activités couvrent les ressources marines, la production alimentaire, les produits chimiques de spécialité, la distribution et l'ingénierie maritime. Le segment marin de la société propose une large gamme de produits de la mer, notamment le saumon, le colin d'Alaska, la sériole, la crevette, le thon et le crabe. Elle produit également des sous-produits de la pêche de grande valeur tels que des aliments pour animaux, de l'huile et des farines de poisson. Au sein de sa division alimentaire complète, Nissui développe et commercialise divers produits, allant de plats surgelés destinés à la vente au détail et à la restauration, à des options de conservation ambiante, des produits frais, des saucisses de poisson et des produits à base de surimi. De plus, Nissui est un acteur important dans le domaine de la chimie fine, se spécialisant dans la production et la fourniture d'acide eicosapentaénoïque (EPA) de haute pureté pour des applications pharmaceutiques. L'entreprise crée également des ingrédients enrichis en EPA destinés à être utilisés dans les aliments fonctionnels, les compléments de santé et d'autres produits de bien-être. Au-delà de ces domaines de base, la société gère de vastes services de logistique intégrée et s'engage dans la construction, la réparation et l'exploitation de navires marins. Fondée en 1911, la société était auparavant connue sous le nom de Nippon Suisan Kaisha, Ltd. avant de changer officiellement de nom pour devenir Nissui Corporation en décembre 2022.