OptiCept Technologies AB (publ) 

OptiCept Technologies AB (publ) développe une technologie qui contrôle et applique des impulsions électriques pour optimiser divers processus biologiques en Suède et à l'international. L'entreprise propose des produits foodtech, tels que juiceCEPT, une machine ; juiceCEPT+, une application pour l'industrie du jus ; oliveCEPT qui déploie un prétraitement de la pâte d'olive dans la production d'huile d'olive extra vierge (EVOO) pour améliorer la qualité du produit et augmenter le rendement d'EVOO extrait ; wineCEPT, une technologie pour le traitement des membranes cellulaires cibles dans la biomasse ; et dryCEPT pour réduire le temps de séchage, améliorer la saveur et la couleur vive des produits séchés finaux. Elle propose également des produits planttech, y compris OptiBoost pour les fleurs coupées et OptiBoost pour les boutures. Les produits de l'entreprise sont utilisés dans des applications dans la bière, les produits laitiers, les fleurs, les huiles alimentaires, le jus, le lait végétal et le vin. L'entreprise était auparavant connue sous le nom d'OptiFreeze AB (publ) et a changé son nom en OptiCept Technologies AB (publ) en juillet 2021. OptiCept Technologies AB (publ) a été constituée en 2011 et a son siège à Lund, en Suède.