Sudzucker. 

Sudzucker, établie à Mannheim, en Allemagne, en 1837, est une entreprise internationale spécialisée dans la production et la distribution de produits dérivés du sucre. Opérant en tant que filiale de Süddeutsche Zuckerrübenverwertungs-Genossenschaft eG, la société structure ses activités autour de cinq segments distincts, desservant un large éventail de marchés. Le segment Sucre fournit divers produits sucrés, des sucres de spécialité, du sirop de glucose et de l'alimentation animale à l'industrie agroalimentaire, aux détaillants et aux secteurs agricoles, tout en proposant des sous-produits précieux issus de la transformation du sucre. Sa division Produits Spéciaux fabrique des ingrédients alimentaires fonctionnels, notamment des fibres alimentaires, des substituts de sucre et des amidons/protéines modifiés, pour des applications dans les industries agroalimentaire, de l'alimentation animale, non alimentaire et pharmaceutique. Ce segment étend également son offre aux produits alimentaires de consommation courante préparés, tels que les pizzas et pâtes surgelées, ainsi que les sauces et assaisonnements, et fournit des articles alimentaires et non alimentaires portionnés aux entreprises de l'hôtellerie et de la restauration (hôtels, traiteurs, restaurants). Le segment CropEnergies est dédié à la production d'éthanol de qualité carburant, d'alcools rectifiés, d'aliments riches en protéines pour l'homme et l'animal, et de CO2 liquide. Sa clientèle comprend des compagnies pétrolières, des entreprises industrielles et pharmaceutiques, des fabricants d'aliments pour l'homme et l'animal, ainsi que des producteurs des secteurs des boissons et des cosmétiques. Au sein du segment Amidon, Sudzucker propose divers amidons, des produits de saccharification et de l'éthanol, complétés par des sous-produits tels que l'alimentation animale et les engrais. Ceux-ci sont utilisés dans des industries telles que l'agroalimentaire, le papier, le textile, la chimie industrielle, la pharmacie, les cosmétiques et le pétrole. Enfin, le segment Fruits est un fournisseur clé de préparations de fruits pour les industries laitière, de la glace, de la boulangerie et de la restauration. Il produit également des concentrés de jus de fruits, des jus purs, des vins de fruits, des arômes naturels et des bases de boissons pour le secteur élargi des boissons. Au-delà de ses activités de transformation de base, Sudzucker AG s'engage également dans des activités agricoles, cultivant des cultures telles que le blé, la betterave sucrière, le maïs et le colza.