Yihai International 

Yihai International Holding Ltd., ainsi que ses filiales, se spécialise dans l'innovation, la production, la distribution et la vente de condiments composés de style chinois. Opérant principalement sous la marque Haidilao, ses offres de base comprennent une large gamme de bases de soupe pour hot pot et de sauces de trempage. La sélection diversifiée de condiments de la société comprend des options telles que l'huile végétale épicée, le suif parfumé ou doux, la tomate aigre, le poivre vert au suif de bœuf, le curry rouge au suif de bœuf et le bouillon aux trois délices. À cela s'ajoutent divers bouillons pour hot pot, notamment aux champignons et d'autres variétés fraîches. Au-delà du hot pot, Yihai propose une vaste gamme d'assaisonnements spécialisés. Cela englobe des options pour l'écrevisse (braisée, à l'ail haché, épicée, aux treize épices et épicée fraîche), des assaisonnements pour soupe de poisson aigre au poivre mariné, poisson mariné, poisson bouilli épicé et divers malatang (pot à la tomate, aigre et au piment), ainsi qu'un assortiment de sauces de marinade fraîches et originales. De plus, sa gamme de produits comprend diverses sauces pour hot pot et barbecue épicé HDL, ainsi que des sauces de table telles que le poivre doux, l'avoine et le poivre vert, l'oignon et le soja, le bœuf fin et le poivre vert au boletus. La société propose également des snacks, d'autres produits emballés, des matières premières, des petits hot pots et riz auto-chauffants, des nouilles de soie brassées et du riz instantané, en plus de services de conseil. Les produits de Yihai atteignent les consommateurs via un réseau de distribution robuste, s'appuyant sur des distributeurs tiers pour approvisionner les hypermarchés, les supermarchés, les épiceries, les magasins de quartier, les boucheries et les plateformes de commerce électronique. Cette disponibilité étendue couvre environ 31 régions provinciales de Chine, y compris Hong Kong, Macao et Taïwan, et s'étend à 49 pays et marchés internationaux. Fondée en 2005, la société a son siège social à Shanghai, en République populaire de Chine.