AAK AB 

AAK AB (publ.) פועלת ברמה גלובלית ומתמחה ביצירה ובהפצה של שמנים ושומנים ממקור צמחי. מגוון המוצרים המקיף שלה כולל רכיבים מזוניים ייעודיים לתעשיות המאפה, החלב, שירותי המזון ותעשיות תזונתיות ספציפיות. עבור מגזרי השוקולד והממתקים, החברה מספקת מגוון פתרונות כגון תחליפי חמאת קקאו, שומנים מורכבים (compound fats), שומני מילוי, שומני מחסום (barrier fats) וממרחים, בנוסף להיצע קרמל. AAK מספקת גם אמולגנטים פונקציונליים לתעשיית הקוסמטיקה. יתרה מכך, היא מציעה חומצות שומן וגליצרין המתאימים ליישומים מגוונים, לצד שעוות נרות, מוצרי מזון לבעלי חיים וחומרי אמולסיפיקציה טבעיים. חברה זו הוקמה בשנת 1871 ומטה שלה נמצא במלמHö, שוודיה.