AAK AB 

AAK AB (publ.) היא חברה גלובלית המתמחה בפיתוח והפצה של מגוון רחב של שמנים ושומנים ממקור צמחי. פורטפוליו המוצרים הנרחב שלה משרת תעשיות רבות, ומספק רכיבים חיוניים למגזרי המאפה, מוצרי החלב, שירותי המזון ותזונה ייעודית. החברה מספקת גם מגוון מקיף של פתרונות לשוק השוקולד והממתקים, הכולל תחליפי חמאת קקאו, שומנים מורכבים (compound fats), שומני מילוי, שומני מחסום (barrier fats) וממרחים שונים. בנוסף, AAK מייצרת מוצרי קרמל ומפתחת אמולגנטים פונקציונליים המותאמים לתעשיית הקוסמטיקה. מעבר לכך, AAK מספקת חומצות שומן וגליצרין ליישומים תעשייתיים מגוונים, לצד שעוות נרות ייעודיות, רכיבים למזון בעלי חיים ואמולסיפיירים טבעיים. החברה הוקמה בשנת 1871 ומטה הפעילות העיקרי שלה שוכן במאלמו, שוודיה.