Bunge Global SA פועלת כחברה לעסקי חקלאות ומזון ברחבי העולם. היא פועלת באמצעות ארבעה מגזרים: עסקי חקלאות, שמנים מזוקקים ומיוחדים, טחינה, וסוכר ואנרגיה ביולוגית. מגזר עסקי החקלאות רוכש, מאחסן, מוביל, מעבד ומוכר סחורות חקלאיות ומוצרי סחורות, כולל זרעי שמן בעיקר פולי סויה, לפת, קנולה וזרעי חמניות, וכן דגנים בעיקר חיטה ותירס; ומעבד זרעי שמן לשמנים צמחיים ותערובות חלבון. מגזר זה מציע את מוצריו ליצרני מזון לבעלי חיים, מגדלי בקר, טחני חיטה ותירס ומעבדי זרעי שמן אחרים, וכן לחברות עיבוד שמני מאכל ודלק ביולוגי צד ג'; ועבור יישומים תעשייתיים וייצור ביודיזל. מגזר השמנים המזוקקים והמיוחדים מוכר שמנים ושומנים ארוזים ובbulk הכוללים שמני בישול, שומן צמחי, מרגרינה, מיונז ומוצרים אחרים עבור חברות מאפיות, יצרני חטיפים, קונדיטורים, רשתות מסעדות, מפעילי שירותי מזון, חברות לתזונת תינוקות ויצרני מזון אחרים, וכן רשתות מכולת, סיטונאים, מפיצים וקמעונאים אחרים. מגזר הטחינה מספק קמחי חיטה ותערובות לאפייה; מוצרי טחינת תירס הכוללים קמחי תירס טחונים יבש, מסה וקמחים טחונים רטוב, וגריטס של תהליכי פליקה ובירה, וכן קמח תירס מועשר בסויה, תערובות תירס-סויה ומוצרים אחרים; רכיבי דגנים מלאים וסיבים; קינואה ודוחן; פלטים חתוכים; ומוצרים ללא GMO. מגזר הסוכר והאנרגיה הביולוגית מייצר סוכר ואתנול; ומייצר חשמל משריפת באגס של קנה סוכר. Bunge Global SA הוקמה בשנת 1818 ומטה החברה נמצא בסנט לואיס, מיזורי.