Benson Hill 

Benson Hill, Inc., כולל חברות הבת שלה, פועלת כחברת טכנולוגיית מזון חדשנית המתמקדת במינוף השונות הגנטית הטבעית בתוך צמחים. פעילות הארגון מחולקת לשני תחומים עיקריים: רכיבים (Ingredients) ומוצרים טריים (Fresh). בלב הפעילות שלה עומדת CropOS, פלטפורמת טכנולוגיה מתוחכמת המשלבת בינה מלאכותית, ניתוח נתונים נרחב וטכניקות מתקדמות לשיפור זנים של צמחים. מערכת זו מאחדת מדעי הנתונים, הצומח והמזון כדי לפתח גידולים המותאמים במיוחד לשימוש במוצרי מזון, רכיבים ומזון לבעלי חיים. הטכנולוגיה של החברה מיושמת כיום על פולי סויה וגרגירי אפונה צהובה. מעבר לפלטפורמה שלה, Benson Hill מנהלת גם את הגידול, האריזה והמכירה של תוצרת טרייה הן למגזר הקמעונאי והן למגזר שירותי המזון. החברה הוקמה בשנת 2012 כ-Benson Hill Biosystems, Inc., ומטה שלה נמצא בסנט לואיס, מיזורי.