Burcon Nutrascience 

Burcon Nutrascience Corporation (BRCNF) היא חברה קנדית שבסיסה בוונקובר, המתמחה במחקר, פיתוח וייצור של חלבונים ומרכיבים חדשניים מבוססי צמחים. מרכיבים מיוחדים אלו מיועדים למגוון רחב של יישומים בתחומי המזון והמשקה. פורטפוליו המוצרים המגוון של החברה כולל סוגי חלבון שונים: חלבוני אפונה: Peazazz הוא חלבון אפונה רב-תכליתי המשמש תחליפים למוצרי חלב, משקאות מוכנים לשתייה, תערובות יבשות, חטיפי תזונה, מאפים ותחליפי בשר מבוססי צמחים. Peazac ו-Peazac 850 הם חלבוני אפונה מתקדמים המוכרים בזכות טעם ניטרלי יוצא דופן וצמיגות מתונה, מה שהופך אותם לאידיאליים עבור מוצרי תחליפי בשר מבוססי צמחים, תערובות משקאות אבקה, משקאות מוכנים לשתייה, מוצרים ללא חלב, וחטיפי תזונה ספורטיביים, בין היתר. חלבוני קנולה: Puratein הוא בידוד חלבון קנולה שפותח בעיקר עבור תחליפי בשר כמו המבורגרים ונקניקיות מבוססי צמחים, וכן עבור חטיפי תזונה. Supertein הוא אבקת חלבון קנולה בהירה המשמשת לקינוחים קפואים ללא חלב, תחליפי ביצים, מרשמלו מבוסס צמחים, משקאות להכנה עצמית, קצפות ותחליפי חטיפים מבוססי צמחים. Nutratein, תערובת ייחודית של חלבוני גלובולין ואלבומין מקנולה, תוכנן לשימוש הן בתחליפי בשר והן בתחליפי ביצים, לצד מזונות צמחיים פונקציונליים אחרים. חלבון סויה: CLARISOY הוא חלבון סויה ייעודי המשולב לעיתים קרובות במשקאות תזונה לספורטאים, משקאות בטעמי הדרים ופירות, לימונדה, תערובות משקאות אבקה ומגוון מוצרי מזון ותזונה אחרים. תערובות: החברה מייצרת גם את Nutratein-PS ו-Nutratein-TZ, שהן תערובות הכוללות חלבון אפונה Peazac. MeritPro בולט כתערובת חלבון תזונתית המנוסחת במיוחד ללא אלרגנים נפוצים, גלוטן, חלב ו-GMO, מה שהופך אותו לאופציה ידידותית לטבעונים. החברה הוקמה במקור בשנת 1998 כ-Burcon Capital Corp., ואימצה את שמה הנוכחי, Burcon Nutrascience Corporation, באוקטובר 1999.