Cafe de Coral 

כחברת אחזקות להשקעות, Cafe de Coral Holdings Limited מנהלת בעיקר פורטפוליו מגוון של מסעדות שירות מהיר ומסעדות קז'ואל ברחבי הונג קונג וסין היבשתית. רשת המסעדות הנרחבת שלה כוללת שמות מוכרים כגון Cafe de Coral, Super Super Congee & Noodles, The Spaghetti House, Oliver's Super Sandwiches, Shanghai Lao Lao, Mixian Sense, Don Don Tei, THE CUP, Little Onion, ו-Lane Noodles. מעבר למיזמי המסעדות שלה, החברה מספקת גם פתרונות קייטרינג מוסדיים, הפועלים תחת המותגים Asia Pacific Catering ו-Luncheon Star. שירותים אלו משרתים מגוון רחב של לקוחות, כולל אוניברסיטאות, בתי חולים, סוכנויות ממשלתיות וארגונים ציבוריים ופרטיים שונים. בנוסף, החברה עוסקת בייצור, הפצה ומכירה של מוצרי חמ ונקניק. מוצרים אלו, המשווקים תחת המותג Viking Boat, מגיעים לרוכשים מגוונים כגון רשתות סופרמרקטים, חנויות נוחות, מאפיות, מסעדות מזון מהיר ומלונות. פעילות החברה משתרעת גם על השקעות בנדל"ן, השכרת שטחים מסחריים ומגורים, וכן סחר ועיבוד מזון. נכון ל-31 במרץ 2022, ל-Cafe de Coral היו 500 סניפים פעילים. החברה הוקמה בשנת 1968 ומטה החברה ממוקם בשא טין, הונג קונג.